皆さんおはようございます！
高畠歯科クリニックです。

今回は冬の代表的な果物「りんご」です。
りんごは山形県の生産量が全国第３位！
山形県にはオリジナルブランド「秋陽」もあります。

実はリンゴにはポリフェノールが豊富で、美容と健康に良い果物。
ポリフェノールの中でも「プロシアニジン」が最も多く含まれており、

・内臓脂肪を減らす
・免疫力UP
・抗アレルギー作用
・紫外線による肌トラブルの予防

などに効果があります。

リンゴを食べるときは、胃腸が健康な方はよく洗ってぜひ皮ごと！
りんごの皮のワックスのようなものは、リンゴ自体が出しているリノール酸やオレイン酸などの油の膜。
熟れると同時に水分が抜けて乾燥するのを阻止しています。
人工的に塗られているものではないので安心して皮ごとお召し上がりくださいね。

ご覧頂きありがとうございました。