皆様おはようございます！高畠歯科クリニックです。
朝晩冷え込むようになってきましたね。

今日のメールは
秋の果物第二弾「ぶどう」です！

ぶどうは大量にポリフェノールが含まれますので、がん細胞の成長・増殖を阻止します。
また心臓病や脳卒中のリスクを下げることや、アレルギーの症状の緩和も期待できます。

それだけではなく、紫色のぶどうは動脈壁の弾力性を高め、血圧を下げる効果も期待できるそうですよ。

ぶどうは排水の良い土地を好みますので、
周囲を2,000メートル級の山々に囲まれた盆地という地形条件により、
・昼夜の気温差が大きいこと
・ぶどうの成熟期に晴天が多いこと
・夏場の降水量が少ないこと

などの理由から山形県の中でも置賜地方はぶどうの主産地となっているそうです。
（山形県公式HPより）

ぶどうの食べ方のポイント
・一房食べる場合は　上の方が甘くなる傾向にあるため
　房の下から上に向かって食べるのがおすすめ。
・皮や種に一番栄養があるため
　全てをミキサーで砕いて飲むことでスーパー栄養ドリンクにも

ぶどうの旬は7月から11月と長く
いろいろな品種が楽しめる果物。

まだまだ楽しめる時期ですので、ぜひたくさん召し上がってくださいね。

ご拝読ありがとうございました。