美麗の甘党レシピ

美麗の甘党レシピ〜グルテンフリー、砂糖フリーのお菓子達~

甘いお菓子が大好きな皆様へ。

こちらでは、安日院長が推奨するグルテンフリー、砂糖フリーの生活を楽しんで頂けるような、美味しくて簡単なお菓子の作り方をご紹介していきます。
食生活全てを無理して変えるのではなく、少しでも身体に良いものを選んで健康で充実した生活を送って頂けますように。

主な小麦粉の代用は米粉、大豆粉、アーモンド粉、
砂糖の代用はココナッツシュガー、メイプルシュガー、メイプルシロップ、甘酒などになります。
お料理の際もぜひ活用して下さい♪

簡単ぜんざい

簡単おやつ
朝晩の冷え込みが厳しくなってまいりました。
寒い季節に身体を温めてくれるスイーツ、おぜんざい。

黒豆とココナッツシュガー又はメープルシュガーをお好みの量一緒にお鍋に入れて、沸騰したお湯を投入して一晩置きます。
翌日、小豆やハトムギなどを加えて、水分、甘味も調整しながらコトコト煮込んでください。
柔らかくなったら、ふやかしたくこの実をのせて♪

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もちろんお餅と一緒に頂いても美味しいですよ♡