中華料理のおやつの定番、胡麻団子のレシピです。
揚げずに焼くので、ヘルシーで油の準備や後片付けも要りません。
胡麻には、リノール酸、オレイン酸などの油分、カルシウム、鉄分、亜鉛などのミネラル成分がバランスよく含まれています。
料理だけではなく、おやつでも効率良く摂取しましょう。


《材料》※10個分くらい
白玉粉　　　 　100g
水　　　　　　 70cc
こしあん(市販のもの)　　100g
白胡麻　　　　　　　　　適量(80gくらい使うと思います)


《作り方》
1、 白玉粉に水を少しづつ加えて練っていきます。
もし分量通りで足りないようでしたら、少しずつ足してみて下さい。


2、 こしあんを丸めて、白玉粉の生地を薄く伸ばして包んでいきます。繋ぎ目がいびつでも胡麻で見えなくなるので大丈夫です。


3、 予熱した180℃のオーブンで20分ほど、途中で向きを変えながら焼きます。
または、オーブントースターにアルミを敷いて、2〜3分ごとにひっくり返しながらまんべんなく焼きます。
全体が焼けて胡麻が香ばしくなったら完成です。