美麗の甘党レシピ

美麗の甘党レシピ〜グルテンフリー、砂糖フリーのお菓子達~

甘いお菓子が大好きな皆様へ。

こちらでは、安日院長が推奨するグルテンフリー、砂糖フリーの生活を楽しんで頂けるような、美味しくて簡単なお菓子の作り方をご紹介していきます。
食生活全てを無理して変えるのではなく、少しでも身体に良いものを選んで健康で充実した生活を送って頂けますように。

主な小麦粉の代用は米粉、大豆粉、アーモンド粉、
砂糖の代用はココナッツシュガー、メイプルシュガー、メイプルシロップ、甘酒などになります。
お料理の際もぜひ活用して下さい♪

甘酒ぜんざい

その他
今日は甘酒のおぜんざいをご紹介します。
とっても簡単です。甘酒と豆乳を小鍋で温めて、茹でた小豆を加えるだけ。
小豆は甘みを加えず素で茹でただけです。甘酒の甘みだけでも十分トロトロに美味しいです。
寒い日のおやつにぴったりです。

《材料》 1人分
甘酒(ストレートタイプ) 150ml
豆乳          50ml
茹で小豆        お好み
焼き餅         1個

《作り方》
1、 小鍋に甘酒と豆乳を入れて弱火で煮立てる。
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2、 茹で小豆を加えて更に煮る。お餅を焼いておく。
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↓投入
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3、 器によそって、お餅を乗せて完成!
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