美麗の甘党レシピ

美麗の甘党レシピ〜グルテンフリー、砂糖フリーのお菓子達~

甘いお菓子が大好きな皆様へ。

こちらでは、安日院長が推奨するグルテンフリー、砂糖フリーの生活を楽しんで頂けるような、美味しくて簡単なお菓子の作り方をご紹介していきます。
食生活全てを無理して変えるのではなく、少しでも身体に良いものを選んで健康で充実した生活を送って頂けますように。

主な小麦粉の代用は米粉、大豆粉、アーモンド粉、
砂糖の代用はココナッツシュガー、メイプルシュガー、メイプルシロップ、甘酒などになります。
お料理の際もぜひ活用して下さい♪

バナナゼリー

その他
暑い毎日で、夏バテ気味の方もいらっしゃると思います。
そこで、栄養たっぷりのバナナがするっと食べられるゼリーのレシピをご紹介します。
バナナをレモンゼリーで固めるだけですが、レモンとの相性もよく、暑い時でもとても食べやすいです。
ぜひ夏バテ防止のおやつにして下さい。

《材料》
バナナ         大1本
メープルシュガー    50g
レモン汁        小さじ4
水           230ml
ゼラチン        5g

《作り方》
1、 バナナを輪切りにして、レモン汁小さじ2で和えます。変色を防ぎます。
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2、 水を沸騰させ、メープルシュガーを加えて溶かし、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜます。冷ましたらレモン汁小さじ2を混ぜ、バナナを入れた器に注ぎます。冷蔵庫で3時間ほど冷やしたら完成です。
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